Први писани подаци датирају још пре Другог светског рата, када је на локалитету сада постојеће фирме био званично Мрчилиште. Такав статус фирма има до раних седамдесетих када је основана кафилерија Чихаш Бене. Сама делатност фирме није се пуно мењала као и њен сам изглед до периода 1982-1987 када је у потпуности осавремљен погон, пријемна хала и стављен у рад нови котао.

Тих година је у склопу ЈКП Чистоћа и фирма преименована у Протеинка. Коначан статус фирма добија крајем 2013. године када је одлуком Владе Републике Србије фирма преименована у Ветеринарска установа Протеинка. Све до дана данашњег фирма се бави истим послом, преузимањем и прерадом кланичног отпада и животињских лешева.